Toute l'actualité > Nutrition, Santé

  • L'Organisation mondiale de la santé combat le sucre: on devrait en consommer 25 grammes par jour seulement

    L'Organisation mondiale de la santé combat le sucre: on devrait en consommer 25 grammes par jour seulement

    Il va maintenant, de la même manière, s'attaquer au sucre. La ministre de la Santé, Laurette Onkelinx, veut réunir les acteurs concernés, et une première réunion avec la Fevia (Fédération de l'industrie alimentaire) est prévue avant la fin de ce mois.  [...] Mais si, pour le sel, c'était relativement facile, explique Laurence Dougaan, coordinatrice du Plan national Nutrition Santé, pour le sucre, ça l'est moins.  [...] Du côté de la Fevia, on se dit en tout cas prêt à travailler à ce projet de réduction de sucres Sinon, au Plan Nutrition Santé, on continuera à travailler sur les mentalités, poursuit sa coordinatrice.  [...]

    L'Organisation mondiale de la santé combat le sucre: on devrait en consommer 25 grammes par jour seulement

  • Onkelinx veut nous faire manger moins de viande (+ sondage)

    Onkelinx veut nous faire manger moins de viande (+ sondage)

    Il est impératif de diminuer cette consommation. C'est la ministre de la Santé qui le dit et c'est un axe de son plan nutrition-santé.  [...] . Manger moins de viande. Nous surconsommons des protéines animales et si nous consommons plus de fruits et légumes qu'en 2004, environ 200 g, c'est la moitié de la ration quotidienne idéale, explique Laurence Doughan, coordinatrice du plan.   [...] . Réduire les portions. On peut sensibiliser cantines scolaires et écoles d'hôtellerie à la réduction des portions, poursuit l'experte.   [...]

    Onkelinx veut nous faire manger moins de viande (+ sondage)

  • Dormir trop ou pas assez est mauvais pour le coeur, révèle une étude

    Dormir trop ou pas assez est mauvais pour le coeur, révèle une étude

    Dormir plus de huit heures ou moins de six heures paraît accroître nettement dans les deux cas le risque cardiovasculaire, selon une étude menée sur l'ensemble des Etats-Unis dont les résultats ont été présentés dimanche à un important forum de cardiologie.   [...] Les chercheurs ont étudié rétrospectivement environ 3.019 personnes âgées de plus de 45 ans qui ont participé à l'enquête nationale sur la nutrition (National Health and Nutrition Examination Survey) ou NHANES, menée auprès des ménages américains pour évaluer un éventail étendu de problème de santé dans le pays.  [...] Ces travaux ont fait l'objet d'une présentation à la 61e conférence annuelle de l'American College of Cardiology réunie à Chicago (Illinois, nord) ce week-end.   [...]

    Dormir trop ou pas assez est mauvais pour le coeur, révèle une étude

  • Le Niger est le pire endroit pour être mère

    Le Niger est le pire endroit pour être mère

    Le Niger est le pire endroit pour être mère.   [...] Le Niger est le pire endroit dans le monde en 2012 pour être mère à cause de la crise alimentaire qui le frappe, et remplace au dernier rang l'Afghanistan, selon un classement annuel effectué par l'organisation caritative américaine Save the Children et publié mardi.   [...] Ce classement compare les conditions dans lesquelles se trouvent les mères de famille dans 165 pays de la planète, étudiant notamment leur état de santé, leur niveau de formation et ou des indicateurs clé concernant les enfants comme leur santé et leur nutrition.  [...]

    Le Niger est le pire endroit pour être mère

  • SGS: démission de la directrice financière

    SGS: démission de la directrice financière

    Le groupe suisse SGS, le numéro un mondial de l'inspection et de la certification de produits, a annoncé lundi le départ de sa directrice financière.   [...] Géraldine Matchett, qui pilotait les finances du groupe depuis 2010, quittera SGS en juillet après la publication des résultats du premier semestre.   [...] Elle reprendra alors la direction du groupe néerlandais Royal DSM, une entreprise internationale active dans les domaines de la santé, la nutrition et les matériaux.  [...]

    SGS: démission de la directrice financière

  • Buvez, fumez, ne faites pas d'exercice, peu importe: vivre vieux, c'est génétique!

    <P>Buvez, fumez, ne faites pas d'exercice, peu importe: vivre vieux, c'est génétique!</P>

    La population de juifs ashkénazes a été choisie car elle est plus uniforme que d'autres génétiquement parlant, ce qui rend plus facile la découverte de gènes différents, explique l'étude.   [...] Les comparaisons ont été faites avec un échantillon de 3.164 personnes nées à la même époque que les centenaires et ayant été examinées entre 1971 et 1975 lors d'une enquête nationale sur la santé et la nutrition.  [...] Cette étude suggère que les centenaires doivent posséder des gènes de longévité supplémentaires qui leur servent de protection contre les effets nocifs d'un mode de vie peu sain, explique Nir Barzilai, directeur de l'Institut de la recherche sur l'âge à la faculté de médecine de l'Université Yeshiva, à New York, et l'un des principaux auteurs de l'étude.   [...]

    <P>Buvez, fumez, ne faites pas d'exercice, peu importe: vivre vieux, c'est génétique!</P>

  • Des enfants chinois auraient servi de cobayes pour du riz transgénique

    Des enfants chinois auraient servi de cobayes pour du riz transgénique

    Le Centre chinois pour le contrôle et la prévention des maladies a déjà suspendu un chercheur Yin Shi'an, pour son implication dans ce projet après des plaintes affirmant que ce riz, qualifié de riz en or, avait été donné à des enfants, a ajouté l'agence chinoise de presse.   [...] Selon Greenpeace, les chercheurs américains impliqués sont affiliés à un centre de recherche sur la nutrition basé à l'université de Tufts à Boston.  [...] La parution d'un article sur ces recherches dans une publication américaine spécialisée le American Journal of Clinical Nutrition, n'a pas non plus été soumise à l'approbation du ministère chinois de la Santé, a-t-elle ajouté.  [...]

    Des enfants chinois auraient servi de cobayes pour du riz transgénique

  • Aux Etats-Unis, McDonald's va afficher les calories de ses produits

    Aux Etats-Unis, McDonald's va afficher les calories de ses produits

    McDonald's annonce également une série d'initiatives à venir comme des stages de nutrition pour ses employés et l'élaboration en cours de nouveaux menus avec plus de fruits et de légumes et d'un sandwich McWrap inspiré par McDonald's Europe, avec des légumes frais.  [...] Le communiqué ne fait pas référence à l'obésité, problème de santé publique numéro un du pays, mais rappelle les recommandations nutritionnelles lancées en 2010 par le gouvernement.  [...] Pour Marion Nestle, professeur de nutrition et de santé publique à l'université de New York, McDonald's fait cela parce qu'ils savent qu'ils auront à le faire en raison d'une nouvelle législation pas encore en vigueur.  [...]

    Aux Etats-Unis, McDonald's va afficher les calories de ses produits

  • Mobilisation des jeunes agriculteurs contre les « vacheries » du plan nutrition 2012-2020

    Mobilisation des jeunes agriculteurs contre les « vacheries » du plan nutrition 2012-2020

    Mobilisation des jeunes agriculteurs contre les vacheries du plan nutrition 2012-2020.  [...] Venus des quatre coins de la Wallonie, une trentaine d'agriculteurs de la Fédération Jeunes Agriculteurs (FJA) ont manifesté samedi, de 10h à 11H, devant le siège du PS, boulevard de l'Empereur, à Bruxelles, pour réagir au plan nutrition 2012-2020 présenté par la ministre fédérale de la Santé, Laurette Onkelinx (PS), la semaine dernière.  [...]

    Mobilisation des jeunes agriculteurs contre les « vacheries » du plan nutrition 2012-2020

  • La pauvreté croissante en Espagne inquiète le Conseil de l'Europe

    La pauvreté croissante en Espagne inquiète le Conseil de l'Europe

    Les coupes drastiques en Espagne dans les budgets de la santé et de l'éducation ont entraîné un développement inquiétant de la pauvreté des familles, fragilisant les enfants et les personnes handicapées, selon un récent rapport du Conseil de l'Europe.  [...] Les enfants ont été affectés, de manière disproportionnée, par les coupes budgétaires dans la protection sociale, la santé et l'éducation, et la diminution des prestations familiales a conduit certains enfants à vivre dans l'indigence et à avoir des problèmes de nutrition, souligne le Conseil de l'Europe, dont une délégation s'est rendue Espagne du 3 au 7 juin 2013.  [...] Le commissaire est également inquiet de l'impact important que les coupes budgétaires ont eu sur les conditions de vie des personnes (handicapées) et leur intégration sociale, rappelant que ce collectif représente 3,8 millions de personnes en Espagne.   [...]

    La pauvreté croissante en Espagne inquiète le Conseil de l'Europe

< Page précédente | Page suivante >